bev.
BevApp
Resumen ejecutivo del día
Módulos
Dashboard de Calidad
Resumen de los últimos 30 días
—
Índice de Calidad
Total Lotes
0
PT: 0
Conc: 0
Aprobados
0
—
En Revisión
0
Rechazados
0
Tendencia de Calidad
Score promedio por día — PT + Concentrado
PT
Concentrado
Distribución
Estado de todos los lotes
Por Producto
Lotes por SKU
Por Línea
Score promedio por línea de producción
Parámetros Críticos
Parámetros con más desviaciones
Mapa de Calidad
Últimos 90 días — cada celda = 1 día de producción
Bajo
Alto
Racha de Calidad
0
días consecutivos ≥90%
Calidad por Turno
Comparación T1 · T2 · T3
Control Estadístico (SPC)
X̄ con UCL/LCL — últimos lotes evaluados
Análisis Pareto
Parámetros con más desviaciones — 80/20
Actividad Reciente
Alertas Activas
0Operadores
Rendimiento por operador
Calculadora de Producción
Estimación rápida de ingredientes y materiales de empaque
📌
SOLO REFERENCIAL
🧪 Ingredientes del Concentrado
📦 Materiales de Empaque
SOPs / Cartas de Preparación
Fórmulas de concentrados por producto — instrucciones de mezclado y dosificación
📋
Sin SOPs registrados
Crea tu primera carta de preparación para un producto.
🧪 Órdenes de Concentrado
Plan de preparación de tanques ligado a órdenes de producción
Registrar Batch de Concentrado
Medición de parámetros del jarabe / concentrado por tanque
⚡ Hoy
↩ Ayer
Calculadora de Ingredientes
🧪 Análisis de Concentrado
Historial de análisis y registro de nuevos análisis por batch
Batch Activo
—
0
análisis
Análisis Fisicoquímico — Concentrado
Parámetros fisicoquímicos del batch
⚡ Ahora
—
Esperando datos
Evaluación Sensorial
Progreso del formulario
Análisis Microbiológico — Concentrado
Se realiza en laboratorio
⚡ Ahora
—
Esperando datos
Histórico de Análisis
🧪
Selecciona un batch para comenzar
Elige un batch abierto o usa el selector superior
Historial de Batches de Concentrado
Todos los batches de concentrado registrados
Certificado de Concentrado
Certificados de calidad de batches de concentrado
📜
Busca un batch
Usa el buscador para encontrar y previsualizar el certificado del concentrado.
📜 Certificados de Concentrado
Historial de batches y generación de certificados de calidad
Nuevo Lote — Producto Terminado
Crea un nuevo lote con información de trazabilidad · * = obligatorio
1
Seleccionar Producto
2
Trazabilidad y Datos del Lote
Selecciona un lote del módulo de Producción para vincular automáticamente.
⚡ Hoy
↩ Ayer
📅 Mañana
Análisis de Lote — Producto Terminado
Realiza múltiples análisis en un lote abierto
Lote Activo
—
0
análisis
Vincular Concentrado
Análisis Fisicoquímico
Se realiza en línea de producción
⚡ Ahora
—
Esperando datos
Evaluación Sensorial
Progreso del formulario
Análisis Microbiológico
Se realiza en laboratorio
⚡ Ahora
—
Esperando datos
Histórico de Análisis
🧪
Selecciona un lote para comenzar
Elige un lote abierto o usa el selector superior
Historial de Lotes PT
Todos los lotes registrados
Centro de Certificados
Certificados de calidad — Producto Terminado y Concentrados
📜
Selecciona un lote
Fichas Técnicas
Especificaciones completas por SKU — sincronizadas automáticamente con el catálogo
Nueva Ficha Técnica
1 — Información General del Producto
▼
⚡ Hoy
1B — Propiedades Organolépticas
▼
2 — Especificaciones del Producto (Fisicoquímicas y Microbiológicas)
▼
Se cargan automáticamente del producto seleccionado. Separados en Fisicoquímicos y Microbiológicos.
3 — Empaque Primario (Envase)
▼
Contenido Neto (mín / óptimo / máx)
Peso Total del Producto (mín / óptimo / máx)
4 — Empaque Secundario
▼
5 — Palletizado y Estiba
▼
6 — Información Regulatoria y Etiquetado
▼
7 — Almacenamiento y Vida Útil
▼
8 — Logística y Transporte
▼
9 — Observaciones Generales
▼
Centro de Alertas
Parámetros fuera de especificación
🔔
Sin alertas
No hay parámetros fuera de especificación. ¡Excelente!
Cola de Aprobaciones
Lotes pendientes de revisión por supervisor
✅
Sin lotes pendientes
Todos los lotes han sido revisados.
Parámetros de Calidad
Catálogo maestro de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos
Nuevo Parámetro
Control Estadístico de Proceso (SPC)
Gráficos de control, índices de capacidad y detección de tendencias
Gráfico X̄ (Media)
Gráfico R (Rango)
Índices de Capacidad
Alertas de Tendencia
Gestión de Usuarios
Administra el equipo, roles, permisos y acceso por módulo
🔍
Catálogo de SKUs
Productos con código, especificaciones de calidad, ficha técnica y SOP vinculados
📋
Nuevo SKU
🏷️
Datos del Producto
Identificación, cliente y clasificación
🏷️
📦
⚡
Velocidad de Llenado
Para cálculo de duración en planeación
—
📐
Dimensiones de Caja
Medidas y peso del empaque secundario
🏗️
Palletizado y Estiba
Configuración de tarima
Totales Calculados
🔄
Equivalencias Automáticas
Cálculos derivados de los datos
Ingresa mL/unidad, uds/caja, cajas/tarima y velocidad para ver equivalencias
👁️
Propiedades Organolépticas
Color, sabor, olor y aspecto esperado del producto
🧪
Parámetros Fisicoquímicos
Specs de producto terminado — Mín / Std / Máx por parámetro
🦠
Parámetros Microbiológicos
Límites microbiológicos del producto terminado
🧪
Concentrado
Parámetros de calidad para liberar batches de concentrado de este SKU
⚗️
FQ del Concentrado
Specs del jarabe / concentrado — Mín / Std / Máx
🦠
Micro del Concentrado
Límites microbiológicos del concentrado
📜
Regulatorio y Nutrimental
Alérgenos, sellos NOM, caducidad, info nutrimental
Info Nutrimental (por porción)
🏪
Almacenamiento y Vida Útil
Condiciones de almacén y caducidad
📋
Certificados Agendados
UVA de etiquetas, análisis de laboratorio, validaciones — agenda y rastreo
🧬
Fórmula de Preparación
Ingredientes para 1,000L de producto terminado — vinculados al catálogo
| # | Ingrediente (Catálogo) | Cantidad | Unidad |
|---|
🥫
Empaque Primario
Materiales por CAJA producida — latas, tapas, etc.
| # | Material (Catálogo) | Cantidad | Base | Unidad | → Por Caja |
|---|
📦
Empaque Secundario
Cajas, tarimas, esquineros, película — elige base por caja o por pallet
| # | Material (Catálogo) | Cantidad | Base | Unidad | → Por Caja |
|---|
Dashboard Logística
KPIs de envíos, costos y cumplimiento
Periodo:
Rango:
—
Cliente:
📊
Costo por Envío
Distribución de costos logísticos
📈
Cumplimiento de Entregas
OTD — On Time Delivery
📅
Tendencia Diaria de Envíos
Volumen de salidas por día
🏆
Top Clientes por Volumen
Distribución de pedidos
📋
Pedidos del Periodo
Historial reciente de movimientos
Catálogo de Clientes
Clientes registrados para envíos y facturación
Gestión de Pedidos
Rastrea pedidos desde creación hasta entrega confirmada
Calendario de Cargas
Cargas programadas por día — incluye pedidos normales y EXW
Rutas y Fletes
Catálogo de rutas logísticas — datos del Catálogo
Las rutas se gestionan desde el módulo Catálogo. Los cambios en rutas se sincronizarán automáticamente.
Proveedores Logísticos
Catálogo de compañías transportistas y proveedores de flete
Dashboard de Proyectos
Métricas, funnel de conversión y alertas de proyectos activos
Proyectos Activos
Visualiza el avance de cada proyecto · Click para ver detalle
Archivo de Proyectos
Proyectos cerrados y perdidos
Nuevo Proyecto
Directorio de Empleados
Expediente digital, datos personales y laborales
Estructura Organizacional
Departamentos, puestos y organigrama interactivo
Control de Asistencia
Registro diario, incidencias y KPIs de ausentismo
Gestión de Turnos
Asignación semanal, cobertura de líneas y configuración
Pre-Nómina
Cálculo semanal/quincenal con desglose y exportación
Documentos y Vencimientos
Expediente documental, vigencias y alertas automáticas
Nuevo Cliente
Nuevo Proveedor Logístico
Nuevo Pedido
👤
Paso 1 — Servicio al Cliente
Ingresa los datos del pedido recibido del cliente: quién, qué, dónde.
⚠️
Este pedido tiene dirección antigua:
Selecciona una dirección del catálogo del cliente o agrega una nueva. No podrás guardar hasta resolver.
⚡ Ahora
📅 Mañana 8am
+2 días
🌅 Hoy 6am
📅 Mañana 6am
📦 Líneas de Producto (SKUs)
Total Cajas: 0
Total Tarimas: 0
Total Litros: 0
Monto Calculado: $0.00
Monto Final
$0.00
% Costo Logístico
—
Costo Flete / Litro
—
Costo Flete Total
$0.00
🚚
Paso 2 — Logística
Asigna proveedor logístico, vehículo y confirma fecha de carga.
🏭
Paso 2 — Carga y Salida de Planta
Confirma la carga, sube fotos de evidencia y marca como completado.
⚡ Ahora
📸 Fotos de Carga
Evidencia fotográfica de que el producto salió en perfectas condiciones. 📌 Obligatorias para avanzar el estatus del pedido.
Imágenes (JPG, PNG)
🏭✅
Pedido EXW — Se completa al confirmar salida de planta
Al cambiar el estatus a "En Tránsito" o "Entregado", este pedido se considerará completado.
🛣️
Paso 3 — En Ruta
Confirma la salida del pedido y registra novedades en tránsito.
📋 Historial / Incidencias
✅
Paso 4 — Entrega / Proof of Delivery
Confirma la entrega, sube evidencia (POD) y cierra el pedido.
⚡ Ahora
📎 Proof of Delivery (POD)
Sube fotos, acuses de recibo o documentos que confirmen la entrega.
Imágenes, PDF o documentos
⭐ Calificación del Servicio
📍
Nueva Dirección
Cliente:
Empresa / Logo
Configura el logo corporativo que aparecera en certificados, fichas tecnicas y PDFs
Logo Corporativo
Sube el logo oficial de tu empresa. Se usara en la barra lateral, certificados de calidad y fichas tecnicas. Formatos: PNG, JPG, SVG, WebP.
Vista Previa
Modo Oscuro (App)
Modo Claro (PDF)
Roles y Permisos
Define roles personalizados con permisos granulares para controlar el acceso de tu equipo
Preferencias
Personaliza la apariencia, flujo de aprobación y comportamiento del sistema
🎨 Apariencia
Tema visual de la aplicación
🌙
Oscuro
☀️
Claro
✅ Flujo de Aprobación
Lotes con score 80-99% requieren revisión manual antes de ser aprobados
📐 Barra Lateral
Colapsar la barra lateral para más espacio de trabajo
⚡ Auto-llenado
Permitir auto-llenar lecturas desde el último lote aprobado del mismo SKU
Respaldos
Exporta e importa los datos completos del sistema — solo administradores
💾 Exportar Respaldo
Descarga un archivo JSON con todos los datos: lotes, SKUs, catálogos, usuarios y configuraciones. Útil para migrar o archivar.
📂 Restaurar desde Respaldo
Importa un respaldo JSON previamente exportado. ⚠️ Esto reemplazará todos los datos actuales. Asegúrate de tener un respaldo reciente antes de continuar.
📊 Estado del Sistema
Resumen de los datos almacenados
Bitácora de Auditoría
Registro de acciones críticas realizadas en el sistema
Panel Ejecutivo
Visión integral del negocio — finanzas, producción, calidad y logística
Nuevo Usuario
Trazabilidad Completa
Rastrea cualquier lote desde materia prima hasta entrega al cliente
OEE — Eficiencia Global de Equipos
Disponibilidad × Rendimiento × Calidad por línea y período
OEE por Línea
Tendencia OEE Semanal
Desglose: Disponibilidad / Rendimiento / Calidad
Alertas Inteligentes
Detección de tendencias y alertas preventivas en parámetros de calidad
Análisis de Insumos
Control de calidad de recepción de materias primas y empaques
🔬
Nuevo Análisis de Recepción
📋
Parámetros QC
0 parámetros
—
Score de Cumplimiento
Ingresa lecturas para calcular
🔬
Selecciona un tipo de insumo y el insumo específico para ver los parámetros QC a analizar.
Los parámetros se configuran en Catálogos → Ingredientes / Empaques
Últimos Análisis
Historial de Análisis — Materia Prima
Registro completo de todos los análisis de recepción de insumos
No Conformidades / CAPA
Gestión de desviaciones, acciones correctivas y preventivas
Nueva No Conformidad
Comparativa de Lotes
Compara parámetros side-by-side entre 2 a 5 lotes
Dashboard de Producción
Métricas clave y rendimiento en tiempo real
Periodo:
Rango:
—
Línea:
📦
Producción
0
0 L · 0 pzas
⚡
Eficiencia
0%
Vel. real vs teórica
💰
Merma
$0
0% de producción
Click para ver dashboard →
📋
Órdenes Activas
0
En proceso
🏷️
Pallets
0
0 cajas
Producción por Línea
Cajas producidas por línea de envasado
SKUs más Producidos
Distribución por producto
Utilización de Líneas
CapacidadCalidad — Tasa de Aprobación
% de lotes aprobados por período
💰
Dashboard de Mermas
Análisis completo de desperdicios: costos, tendencias y desglose por línea y SKU
Órdenes de Producción
Gestión de órdenes de producción
Nueva Orden de Producción
Selecciona un evento de Planeación para generar la orden maestra + sub-órdenes
Confirmar Orden de Producción
Revisa y ajusta antes de crear
Crear Orden Manual
Sin vínculo a Planeación
Producción de Producto Terminado
Seguimiento de producción por turnos, batches y consumo de concentrado
🔮 Calidad Predictiva
Detección automática de tendencias, alertas SPC y predicción de desviaciones
Analytics Hub
Tendencias de calidad, comparativa de líneas y análisis integral de merma
Analytics PT
Rendimiento, velocidad, diferencias de conteo y tendencias de producción
Pallets Registrados
Historial completo de pallets generados con trazabilidad
Configuración de Impresora
Conecta y configura tu impresora Zebra para etiquetas de pallet
Dashboard de Mermas
Control integral de desperdicios — costos, tendencias y oportunidades de mejora
Periodo:
Rango:
—
Línea:
SKU:
Plan vs Realidad
Comparativa entre lo planeado y lo realizado
Cantidad: Plan vs Real
Velocidad: Plan vs Real
Detalle por Orden
Detalle de Lote
Gestión de CIPs
Registro, seguimiento y análisis de limpiezas CIP en líneas de producción
Duración: Estándar vs Real
CIPs por Tipo
Historial de CIPs
Registrar CIP
Planeación de Producción
Agenda producciones, CIPs y mantenimientos en tus líneas de envasado
Pronóstico de Capacidad
Visualiza la utilización proyectada de tus líneas en los próximos 8 semanas
Líneas de Envasado
Configura velocidades por SKU para calcular tiempos automáticamente
Historial de Planeación
Todos los eventos planeados, completados y cancelados
Plan vs Realidad
Compara la producción planeada contra la realidad ejecutada
Nuevo Evento
Catálogo de Insumos y Materiales
Gestiona ingredientes, empaques, servicios, logística y configuraciones
🧪
0
Ingredientes
📦
0
Empaques
🔧
0
Servicios
🚛
0
Logística
👥
0
Clientes
💸
0
Impuestos
🥫
0
Envases
🏷️
0
Tipo Prod.
📐
0
Unidades
🧹
0
CIP
🏭
0
Proveedores
📋
Sin datos
No hay items en esta categoría
🧪
Nuevo Item
Costo Neto Base
$0.00
🏭 Salud de Planta
Vista general de equipos, alertas y métricas de mantenimiento
⚙️ Registro de Equipos
Inventario de máquinas, líneas, tanques — con historial y salud
📋 Órdenes de Trabajo
Correctivas y preventivas — seguimiento, asignación, cierre
🔄 Programa Preventivo
PMs programados por equipo — frecuencias, checklist, cumplimiento
✅ Inspecciones Autónomas
Checklists rápidos de inicio de turno — detección temprana por operadores
🔩 Refacciones
Stock de piezas críticas, punto de reorden, vinculación a equipos
📊 KPIs y Reportes
MTTR, disponibilidad, cumplimiento PM, Pareto de fallas
📅 Calendario de Mantenimiento
Vista mensual integrada con Planeación — PMs, OTs, lubricación e inspecciones
⚠️ Análisis de Criticidad — FMEA
Modo de falla, efecto y análisis de riesgo por equipo — RPN (Severidad × Ocurrencia × Detección)
🌳 Árbol de Fallas — RCA
Root Cause Analysis: 5 Porqués, Ishikawa y árbol de causas raíz
📈 OEE en Vivo
Overall Equipment Effectiveness — Disponibilidad × Rendimiento × Calidad por línea
💰 Costos de Mantenimiento
Costos por equipo, tipo de trabajo, mano de obra y refacciones
🛢️ Rutas de Lubricación
Puntos de lubricación, frecuencias, tipos de lubricante y cumplimiento
📱 QR de Equipos
Genera e imprime códigos QR vinculados a cada equipo — escanea para ver detalles al instante
🧠 Backlog Inteligente
Priorización automática: criticidad × antigüedad × impacto — capacidad vs demanda
💬 Simulador de Bot WhatsApp
Prueba los flujos de conversación del bot antes de conectar con Meta
📊 Panel de Monitoreo WhatsApp
Actividad del bot: mensajes, sesiones, análisis y OTs recibidas vía WhatsApp
🔀 Flujos del Bot
Todos los flujos de conversación configurados y disponibles en el bot
Nuevo Equipo
Nueva Orden de Trabajo
Resolución (llenar al cerrar)
Nuevo Programa Preventivo